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焰遇”冕宁:赴千年古驿火塘之约,乐享火把节原生烧烤盛宴

 发布时间:2026-07-22 浏览量: 3602

 

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盛夏凉风至,彝乡火把燃。有着两千多年建城史的冕宁,是南方丝绸之路灵关古道上的核心驿站。当年往来马帮、戍边军士就地垒起火塘,柴火烤肉充饥解渴,延续千年,造就了冕宁火塘烧烤这一地道饮食文化,这里也被誉为“火盆烧烤的发源地”。今年,“原生烧烤·焰遇冕宁”火把节如期启幕,千人火塘盛宴重磅开席,把古驿道流传两千年的烟火味道重新带回大众眼前。

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作为西汉台登古县,灵关古道穿城而过,千百年来,来往商旅围塘烤肉的习俗代代传承。先民以石块垒灶、松木为薪,烤制山地小猪肉、黄牛肉、山野食材,没有繁杂佐料,只靠炭火激发出食材本味,形成独树一帜的原生烧烤技艺。如今,这场传承古驿烟火的美食盛会,将历史民俗与节庆狂欢融为一体。

本届火把节核心亮点便是规模盛大的千人火塘宴。数百座古法石砌火塘整齐排布,上千游客围坐火边,重现古驿道马帮欢聚的场景。火炭通红,坨坨肉、小肠、跑山鸡在烤架上滋滋作响,油脂混着松木香气四处飘散,一口烤肉,便是穿越两千年的舌尖体验。

夜色降临,节庆狂欢正式开启。熊熊火把次第点燃,汇成流动的星火长河。各族群众围着巨型篝火跳起达体舞,歌声、欢呼声伴着漫天星火,勾勒出彝乡最热烈的夏夜图景。除了美食与火把狂欢,游客还可打卡彝

海红色遗址、航天文旅、灵山景区、冶勒湖等景点,在20℃的清凉河谷里,一站式玩转人文、风光与地道美食。

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一条古驿道,千年烟火香。这个夏天,来冕宁,围千年火塘,品原生烧烤,在漫天火把光影里,沉浸式感受古道文脉与彝族民俗交融的独特魅力。

(供图 冕宁县融媒体)

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